Biff á la Lindström

Biff á la Lindström är en riktig husmansklassiker som både vuxna och barn brukar tycka om. Det finns flera olika recept på biffarna, där vissa har i till exempel ättiksgurka eller bostongurka. Vi har dock valt att göra en på bara rödbetor och kapris men självklart kan man tillsätta ättiksgurka om man vill ha det.

Biff á la Lindström

Recept: Biff á la Lindström

4 portioner

Ingredienser

  • 500g blandfärs
  • 1 – 1 ½ dl tärnade rödbetor
  • 1 msk kapris
  • ½ finriven gul lök
  • 1 tsk salt
  • Svartpeppar
  • 1 msk smör till stekning

Instruktioner

  1. Blanda färsen med tärnade rödbetor och finriven lök.
  2. Hacka kaprisen och tillsätt i smeten.
  3. Tillsätt salt och svartpeppar och forma till biffar.
  4. Stek dem i smör i en stekpanna tills de är genomstekta, ca 10min.
  5. Servera tillsammans med potatis, brunsås och pressgurka.


Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!