Muffins med chokladbitar

Muffins med chokladbitar är något av det godaste som finns och min så underbart fina pojkvän är inne i en bakperiod. Han bakar något nytt varje vecka och är inte rädd för att testa något nytt och ovanligt. Han är tvärtemot mig som gärna tar det säkra före det osäkra ibland. I dag fick han för sig att göra dessa godingar och jag kan inget annat än tacka och ta emot för de var himmelska.

Muffins med choklabitar

Recept: Muffins med chokladbitar

12 stycken muffins

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 2 st ägg
  • 1.5 dl strösocker
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • Lindt’s 70% choklad med bitar av karamell i

Instruktioner

  1. Vispa ägg, socker och vaniljsocker så det blir fluffigt och poröst. mält smöret och blanda i tillsammans med mjölk.
  2. Rör vetemjöl, bakpulver och hackad choklad i en annan bunke. Blanda sedan ner det i äggsmeten. Häll ut smeten i en muffinsplåt med formar i.
  3. Ställ in i ugnen i 15-20 minuter i 200 grader tills de är lite gyllenbruna.
Köp ingredienserna från Mat.se


Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få en rabattkod som ger dig hela 160 kr att handla mat för.