Vardag

Att laga mat till vardagen är svårt men här hittar du inspiration till vardagsmaten och vi har många goda vardagsrecept som hjälper till att klura ut vad familjen ska äta till middag idag.

Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff är en sån där rätt som som är perfekt till vardagen när man är stressad och barnen behöver få i sig mat snabbt. Det tar max 15 min att laga ihop, riset kan ta lite längre men det är ändå en …

Krämig risotto med kyckling och svamp

Krämig risotto med kyckling och svamp

Krämig risotto med kyckling och svamp är en av mina favoriter när det kommer till risotto. Jag älskar verkligen risotto och det går att variera i all oändlighet. Den här risotton kombinerar kyckling, champinjoner och stensopp som även kallas Porcini …

Scrambled eggs

Scrambled eggs

Scrambled eggs är favorit till frukosten som många längtar efter när de är iväg på semester. Det är något speciellt med att knata upp på morgonen och äta scrambled eggs eller äggröra om man så vill på hotellfrukosten. Som tur …

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma är en traditionell italiensk pasta som man specialiserat sig på i staden Catania på Sicilien. Det är en väldigt smakrik pasta som är baserad på tomatsås med stekta auberginer. Som alltid när det kommer till pastarätter så …

Granola

Granola

Vi äter ofta yoghurt på morgonen tillsammans med olika müsli-sorter men på senare tid har vi faktiskt börjat att göra vår egen granola. Granola är som müsli fast den är mycket krispigare än vanlig traditionell müsli, då den har fått …

Snabb kycklinggryta med grönsaker

Snabb kycklinggryta med grönsaker

Ibland är det svårt att komma på vad man ska äta till middag. Helst ska det ju gå snabbt att tillaga och vara enkelt att göra. En fördel är även om det kräver få ingredienser. Denna snabba kycklinggrytan med grönsaker …

Pestopaj med kyckling

Pestopaj med kyckling blev dagens middag hemma hos oss. Vi älskar ju pesto i alla dess former och denna pajen kan man variera i det oändliga. Man kan göra den vegetarisk genom att utesluta kycklingen, men man kan också ha …

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

Att komma på vad man ska äta till lunch varje dag är inte det lättaste, helst ska det vara billigt, mättande och självklart gott. Idag testade vi på att göra en ny rätt för oss, Pasta e fagioli som betyder …

Kålpudding med potatis

Kålpudding med potatis

Kålpudding är typisk svensk husmanskost som är relativt enkelt att göra, men som kräver lite mer tid vid spisen än vad en köttfärslimpa behöver. Men det är den definitivt värd då den blir riktigt god och saftig! Recept: Kålpudding Sammanfattning: …

Vild falukorvsgryta

Vild falukorvsgryta

Den här vilda falukorvsgrytan testade vi för någon dag sen och vi blev väldigt positivt överraskade då grytan fick en väldigt fyllig och god smak som passar perfekt på hösten. Det är alltid lika kul när man testar något nytt …

Päronpaj

Denna päronpaj är ett bra alternativ till våra traditionella svenska äpplepajer. Päron bakas det tyvärr inte lika mycket med och det är ganska tråkigt för päron är fantastiskt gott. Speciellt nu när det är säsong för våra svenska päron tycker …

Enkla källarfranskor

Dessa enkla källarfranskor brukar vi baka på vardagarna, när man inte har så mycket tid för att knåda degar och vänta på jäsning. Vi bakar ju i stort sett alltid eget bröd och bullar och det är väldigt sällan vi …