Färs

Färs recept finns det många av, recept på köttfärslimpa, köttfärssås, pannbiff, hamburgare och andra goda färsrätter hittar du här. Vi har många olika recept på färs och det är en basvara som vi använder mycket i Sverige och vem älskar inte en god spaghetti och köttfärssås.

Hamburgare med surdegsbröd

Hamburgare med surdegsbröd

I slutet av förra veckan så bakade jag ett ljust surdegsbröd som blev riktigt gott, eftersom det var fredag och fotboll så lagade jag ihop två rejäla hamburgare med surdegsbröd. Jag toppade hamburgaren med lite tabasco i botten, salladsblad, gurka, …

Italiensk köttfärslimpa

Italiensk köttfärslimpa

Italiensk köttfärslimpa blev vår söndagsmiddag här hemma. Här har färsen blandats med soltorkade tomater, svarta oliver, mozzarella och vitlök samt lindats in i parmaskinka. Blev fantastiskt gott är ett annorlunda alternativ till den annars klassiska köttfärslimpan. Recept: Italiensk köttfärslimpa med …

Äkta köttfärssås

Långkokt köttfärssås

En köttfärsås som fått koka riktigt länge på låg temperatur på spisen smakar helt annorlunda än vad en snabb köttfärsås gör. Smakerna lyfts fram mer och gifter sig på ett annat sätt än om de får koka som hastigast. Gör …

Köttfärsbiffar med fetaost och soltorkade tomater

Köttfärsbiffar med fetaost och soltorkade tomater

Dessa köttfärsbiffar med fetaost och soltorkade tomater är ett perfekt alternativ till dem vanliga traditionella pannbiffarna. De har en härlig touch av det italienska köket och de går supersnabbt att tillaga. Servera dem tillsammans med bulgur, ris eller pasta och …

Kålpudding med potatis

Kålpudding med potatis

Kålpudding är typisk svensk husmanskost som är relativt enkelt att göra, men som kräver lite mer tid vid spisen än vad en köttfärslimpa behöver. Men det är den definitivt värd då den blir riktigt god och saftig! Recept: Kålpudding Sammanfattning: …

Potatismos med köttbullar

Potatismos eller potatispuré som vissa säger, är något som vi nästan alltid äter till köttbullar. Alla gör nog sin potatismos olika men här är vårt enkla recept som man inte kan misslyckas med.   Recept: Potatismos med köttbullar 2 portioner …

Köttfärssås med kantareller

Köttfärsås med kantareller är typisk vardags-höstmat hos oss. Kantareller och timjan piffar upp köttfärsåsen och passar utmärkt de där gråa och stressiga vardagarna, då man inte har så mycket tid eller lust att stå vid spisen. Recept: Köttfärssås med kantareller …

Biff á la Lindström

Biff á la Lindström är en riktig husmansklassiker som både vuxna och barn brukar tycka om. Det finns flera olika recept på biffarna, där vissa har i till exempel ättiksgurka eller bostongurka. Vi har dock valt att göra en på …

Chili con carne

Chili con carne

Chili con carne serveras oftast med vita bönor i Sverige men i detta recept har vi använt oss utav kidneybönor istället. Man kan egentligen ha vilka bönor som helst som man tycker om. Chili con carnen blir extra god om …

Mozzarellabiffar med soltorkad tomat och basilika – LCHF

Mozzarellabiffar med soltorkad tomat och basilika blev gårdagens middag när vi hade några vänner över på besök. De är otroligt goda och väldigt enkla att göra! Vi åt dem tillsammans med spenat  -och durumtagliatelle. Recept: Mozzarellabiffar med soltorkad tomat och …

Kebabspett – LCHF

Kebabspett är en favorit hemma hos oss på somrarna. Det är så himla enkelt att göra och smakar fantastiskt gott om de får grillas på kolgrill. Vi brukar servera dem tillsammans med tzatziki eller kebabsås, rödlök och en enkel sallad med …

Hamburgare i Ciabatta med tzatziki och halloumi

Hamburgare i Ciabatta med tzatziki och halloumi blev en av våra favoriter på grillen under sommaren. Kul med lite variation på de traditionella hamburgarna och det känns mycket mer somrigt med ciabtta och tzatziki. Har ni haft några favoriter på …