Pasta med kyckling och soltorkade tomater

Pasta med kyckling och soltorkade tomater är en enkel men väldigt god pastarätt som vi brukar göra när tiden inte riktigt räcker till. Vi brukar variera pastasorten lite och det går bra med både penne och tagliatelle eller vilken sort man nu föredrar.

Pasta med kyckling och soltorkade tomater

Recept: Pasta med kyckling och soltorkade tomater

Ingredienser

  • 200 gram pasta
  • 2 kycklingfiléer
  • 3-4 soltorkade tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 2-3 blad färsk basilika
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 pressad citronskiva
  • 1 hönsbuljongtärning
  • Svartpeppar

Instruktioner

  1. Koka pastan.
  2. Skiva kycklingen och soltorkade tomaterna och stek med tomatpuré tills det fått färg.
  3. Blanda i creme fraiche, citronsaft, en pressad vitlöksklyfta lite svartpeppar samt en hönsbuljongtärning. Låt puttra cirka 5 minuter.
  4. När pastan är klar, rör ner kycklingröran i pastan och servera.


Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!