Pasta

Pasta är en italiensk klassiker och vi har många recept på pasta som är klassiker men vi har även lite mer nya recept som vi har testat oss fram till. Pasta är kul att laga då det går att variera väldigt mycket med smaker och det går att servera till många olika rätter.

Pasta Napolitana

Pasta Napolitana

Pasta Napolitana eller spaghetti napolitana är en enkel pasta med tomatsås med basilika och toppat med lite parmesan på toppen. Kan det bli bättre? Det är en snabblagad pasta men ändå med så mycket smak att det är svårt att …

Pasta alla Norma

Pasta alla Norma är en traditionell italiensk pasta som man specialiserat sig på i staden Catania på Sicilien. Det är en väldigt smakrik pasta som är baserad på tomatsås med stekta auberginer. Som alltid när det kommer till pastarätter så …

Pasta med spenat och champinjoner

Pasta med spenat och champinjoner

Det här receptet gjorde jag för ett år sen, men hittade det bland utkasten och tänkte att det var dags att damma av receptet lite så det fick se lite ljus. Det är en smarrig pastarätt med spenat och champinjoner …

Pastasallad med mango och kycklingspett

Pastasallad med mango och kycklingspett

Nu i helgen när det var så så soligt och varmt passade vi på att grilla tillsammans med några vänner. Vi testade att laga en ny krämig och lite mer exotisk pastasallad med färsk mango och ananas. Till det grillade …

Hemmagjord pasta med grillad kyckling

Hemmagjord pasta med grillad hoisinkyckling

20 grader och sol i mitten av april är man inte alltför bortskämd med så vi har spenderat dagen med picknick på stranden. Väl hemma så var vi sugna på grillat som de flesta andra säkerligen är när det är …

Köttbullar i tomatsås

Köttbullar i tomatsås

Idag lagade vi en riktig vardagsfavorit som går riktigt snabbt att tillaga eftersom det blir lite av en gryta. Från början är det vår tomatsås vi har till pizza men vi tycker den är lika god till köttbullar som till …

Minestronesoppa

Minestronesoppa

Minestronesoppa tycker jag ska vara riktigt tomatig och god, men självklart finns det 100 olika recept på hur folk tycker en minestronesoppa ska smaka. Här är vårt recept på hur vi brukar tillaga minestronesoppa, där vi bland annat har morot, …

Pasta med pesto

Pasta med pesto

Pesto är en klassisk italiensk röra som består av basilika , vitlök, pinjenötter, parmesan och lite kryddor. Till pasta passar pesto perfekt och man behöver inte särskilt mycket utan det räcker med 1-2 msk och så är det klart att …

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli

Att komma på vad man ska äta till lunch varje dag är inte det lättaste, helst ska det vara billigt, mättande och självklart gott. Idag testade vi på att göra en ny rätt för oss, Pasta e fagioli som betyder …

Pasta med kyckling och soltorkade tomater

Pasta med kyckling och soltorkade tomater

Pasta med kyckling och soltorkade tomater är en enkel men väldigt god pastarätt som vi brukar göra när tiden inte riktigt räcker till. Vi brukar variera pastasorten lite och det går bra med både penne och tagliatelle eller vilken sort …

Köttfärssås med kantareller

Köttfärsås med kantareller är typisk vardags-höstmat hos oss. Kantareller och timjan piffar upp köttfärsåsen och passar utmärkt de där gråa och stressiga vardagarna, då man inte har så mycket tid eller lust att stå vid spisen. Recept: Köttfärssås med kantareller …

Kyckling och nudelsoppa

Kyckling- och nudelsoppa

Kyckling- och nudelsoppa är en billigt och bra alternativ för alla oss studenter som kanske har det lite tufft i månadsslutet. Soppan kräver få ingredienser som man oftast har hemma och som annars är billiga att köpa. Det bästa av …