Kyckling

Kyckling är ett favoritkött hos många och går att variera i all oändlighet. Kyckling är enkelt att tillaga och en prisvärd råvara som du kan använda både till vardags eller till lite festligare tillfällen. Exempel på goda kycklingrätter är kycklingpaj, kycklingsallad, kycklinggryta eller bara en grillad kycklingfilé på sommaren. Vi har massor av recept på goda kycklingrätter.

Krämig pasta med ostsås och kyckling

Krämig pasta med ostsås och kyckling

Det här pasta receptet på en krämig pasta med ostsås och kyckling är i mångt och mycket en Pasta Alfredo med kyckling. En härligt krämig ostsås gjord på grädde och en massa parmesan som serveras tillsammans med en härligt saftig …

Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff

Kycklingstroganoff är en sån där rätt som som är perfekt till vardagen när man är stressad och barnen behöver få i sig mat snabbt. Det tar max 15 min att laga ihop, riset kan ta lite längre men det är ändå en …

Krämig risotto med kyckling och svamp

Krämig risotto med kyckling och svamp

Krämig risotto med kyckling och svamp är en av mina favoriter när det kommer till risotto. Jag älskar verkligen risotto och det går att variera i all oändlighet. Den här risotton kombinerar kyckling, champinjoner och stensopp som även kallas Porcini …

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala

Chicken tikka masala är en indisk rätt som egentligen påstås ha kommit till i Storbritannien. Åker du till London hittar du den över allt och alla har sin egen variant av chicken tikka masala. Det har blivit en maträtt som …

Chicken nuggets

Chicken nuggets

I fredags hade vi några vänner över på besök och istället för att bjuda på vanlig ”traditionell” tacos, gjorde vi en variant med chicken nuggets. I paneringen river man ner ost och kryddar med spiskummin för att få till den där …

Pastasallad med mango och kycklingspett

Pastasallad med mango och kycklingspett

Nu i helgen när det var så så soligt och varmt passade vi på att grilla tillsammans med några vänner. Vi testade att laga en ny krämig och lite mer exotisk pastasallad med färsk mango och ananas. Till det grillade …

Chicken thai red curry

Chicken thai red curry

Vi har alltid haft en liten förkärlek till asiatisk mat, den är ofta väldigt färggrann med alla sina grönsaker och smakrik med alla kryddor. Idag blev det ännu en dag i asiatiskt tema när vi gjorde en gryta vi döpt …

Paella

Paella

Vi fick lite sommarkänslor i värmen och drömde oss bort till ännu värmare breddgrader runt medelhavet när vi testade att göra paella. Vi använder inte saffran särskilt mycket i mat här uppe i Norden mer än i lussebullarna men det …

Hemmagjord pasta med grillad kyckling

Hemmagjord pasta med grillad hoisinkyckling

20 grader och sol i mitten av april är man inte alltför bortskämd med så vi har spenderat dagen med picknick på stranden. Väl hemma så var vi sugna på grillat som de flesta andra säkerligen är när det är …

Fylld hel kyckling med primörer

Fylld hel kyckling med primörer

Idag när vi var i matbutiken så skymtade vi att det började komma in lite färskpotatis vilket vi blev riktigt sugna på. Vi visste att vi hade en hel kyckling som stod kylen och väntade på oss hemma så vi …

Pulled Chicken Sandwich

Pulled Chicken Sandwich

Pulled Chicken Sandwich kan vara något av det godaste vi har lagat på längre. Smakrik kyckling och bröden som har potatis i sig blev otroligt saftiga och fluffiga, precis som dom ska vara. I brödet hade vi förutom pulled chicken …

Snabb kycklinggryta med grönsaker

Snabb kycklinggryta med grönsaker

Ibland är det svårt att komma på vad man ska äta till middag. Helst ska det ju gå snabbt att tillaga och vara enkelt att göra. En fördel är även om det kräver få ingredienser. Denna snabba kycklinggrytan med grönsaker …