Chokladbollar

Chokladbollar

Vem har inte en massa minnen från barndomen där man bakar chokladbollar med föräldrarna eller kanske på fritids? Chokladbollarna har verkligen blivit en klassiker att baka hemma, det tar bara några få minuter och är en perfekt instegsport till köket …

Smashed Potatoes

Smashed Potatoes

Smashed potatoes kan vara en av de bästa potatisrätterna jag testat på väldigt länge. Potatisen blir otroligt saftig inuti men ändå väldigt krispig utanpå vilket blir en fantastiskt kombination. Lägg till lite vitlökssmör och persilja på det och du förstår …

Pariserbullar

Pariserbullar

Pariserbullar, krämbullar eller kanske vaniljbullar? Kärt barn har många namn men vi väljer att köra på Pariserbullar den här gången. Pariserbullar är helt enkelt en bulle fylld med vaniljkräm som man efter gräddning penslar med smör och doppar i socker. …

Chicken nuggets

Chicken nuggets

I fredags hade vi några vänner över på besök och istället för att bjuda på vanlig ”traditionell” tacos, gjorde vi en variant med chicken nuggets. I paneringen river man ner ost och kryddar med spiskummin för att få till den där …

Älgskavsgryta med tranbär

Älgskavsgryta med tranbär

Nu när hösten trots allt börjar krypa sig allt närmare så brukar det bli allt mer vilt i köket :) För ett tag sen så provade vi på att göra en älgskavsgryta med tranbär som blev riktigt god och som …

Isglass

Isglass

Nu när temperaturen stiger utomhus och solen lyser är det himla gott att svalka sig med en isglass. Det är superenkelt att göra egen med färska bär och det blir så smarrigt! Recept: Isglass Sammanfattning: Isglass gjord på färska bär …

Äppelpiroger

Äppelpiroger med kanel

Sommarvärmen är äntligen här och vad passar då bättre än ett recept på smarriga äppelpiroger med kanel. Vi tog med några till stranden i helgen och hade som mellanmål vilket blev supergott men det fungerar lika bra som en somrig …

Somrig potatissallad

Somrig potatissallad

Efter midsommar fick vi en hel del färskpotatis över och för att inte föräta oss på bara potatis så gjorde vi en somrig potatissallad på det som blev över. Perfekt att servera till rostbiff, rökt skinka eller liknande en varm …

Citrontarte

Citrontarte

Pajer hör sommaren till tycker vi och även om rabarberpaj och äppelpaj är svenska favoriter så tycker vi att citrontarte är en riktigt somrig paj med sin friska smak som tar sig in på vår topplista. Det är en enkel …

Jordgubbsmilkshake

Jordgubbsmilkshake

Nu efter midsommar har vi ett stort lass jordgubbar över som vi håller på att baka upp, det blir en del klassiker men även något nytt. Idag testade vi att göra jordgubbsmilkshake som kanske inte är det nyttigaste som finns …

Plättar

Plättar

Plättar är en klassiker som barnen älskar men även de flesta vuxna har en förkärlek till plättar. Med lite glass, sylt eller grädde så kan det inte bli så mycket bättre. Perfekt till att lyxa till vardagen eller om man …

Jordgubbstarte

Jordgubbstarte med vaniljkräm

Imorgon är det midsommarafton och får många väntas det nog ett rätt intensivt firande, själva ska vi ta det rätt lugnt och äta god mat och bara ha det bra med vänner och familj. Eftersom jordgubbar är en symbol för …