Glassandwich

Glassandwich

Nu i värmeböljan plockade vi fram några glassandwich ur frysen som vi bakade för ett tag sen. Är himla skönt och gott att ha hemmagjord glass att kunna svalka sig med när det blir riktigt varmt ute. Just glassandwich är …

Granola

Granola

Vi äter ofta yoghurt på morgonen tillsammans med olika müsli-sorter men på senare tid har vi faktiskt börjat att göra vår egen granola. Granola är som müsli fast den är mycket krispigare än vanlig traditionell müsli, då den har fått …

Chokladmuffins med vit- och mörk choklad

Chokladmuffins med vit- och mörk choklad

Vi hade en rätt regnig söndag igår och det brukar leda till att vi lägger lite extra tid i köket, vi passade därför på att testa ett par chokladmuffins med vit- och mörk choklad som vi länge funderat på att …

Pastasallad med mango och kycklingspett

Pastasallad med mango och kycklingspett

Nu i helgen när det var så så soligt och varmt passade vi på att grilla tillsammans med några vänner. Vi testade att laga en ny krämig och lite mer exotisk pastasallad med färsk mango och ananas. Till det grillade …

Chicken thai red curry

Chicken thai red curry

Vi har alltid haft en liten förkärlek till asiatisk mat, den är ofta väldigt färggrann med alla sina grönsaker och smakrik med alla kryddor. Idag blev det ännu en dag i asiatiskt tema när vi gjorde en gryta vi döpt …

Paella

Paella

Vi fick lite sommarkänslor i värmen och drömde oss bort till ännu värmare breddgrader runt medelhavet när vi testade att göra paella. Vi använder inte saffran särskilt mycket i mat här uppe i Norden mer än i lussebullarna men det …

Vegetarisk nudelsallad med jordnötssås

Vegetarisk nudelsallad med jordnötssås

Vi brukar försöka laga någon lätt lunch att ta med på jobb nu när det är varmt ute. Ingen av oss brukar vara särskilt sugen på någon varm mat utan det brukar bli lite olika sallader och idag lagade vi …

Renskavsgryta

Renskavsgryta

Det är kanske inte högsäsong när det gäller vilt nu när det är lite av en tidig värmebölja här nere i Skåne men vi hade lite renskav över i frysen som vi var tvungna att använda upp. Efter lite funderande …

Blåbärsscones

Blåbärsscones

Förra helgen så vaknade vi upp av att solen sken in genom fönstret och det utlovades temperaturer upp mot 20 grader i skuggan. Perfekt väder för en härlig utomhusfrukost tänkte vi och eftersom vi dagen innan hade köpt blåbär så …

Hemmagjord pasta med grillad kyckling

Hemmagjord pasta med grillad hoisinkyckling

20 grader och sol i mitten av april är man inte alltför bortskämd med så vi har spenderat dagen med picknick på stranden. Väl hemma så var vi sugna på grillat som de flesta andra säkerligen är när det är …

Key Lime Pie

Key lime pie

Nu när träden slår ut, temperaturen stiger upp mot 20 grader och solen skiner så väcks sommarkänslorna till liv. Vi brukar alltid bli sugna på lite syrliga efterrätter när det börjar bli sommar och idag väcktes suget till liv igen. …

Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar med rökt kött och pepparrot

Förrätter kan vara lite knepigt ibland, vi tycker att det inte ska ta för mycket fokus från varmrätten och samtidigt så vill man inte att det ska ta alltför lång tid att göra heller. I helgen så testade vi att …