Kyckling- och nudelsoppa

Kyckling- och nudelsoppa är en billigt och bra alternativ för alla oss studenter som kanske har det lite tufft i månadsslutet. Soppan kräver få ingredienser som man oftast har hemma och som annars är billiga att köpa. Det bästa av allt är att soppan tar max 15 minuter att tillaga!

 

Kyckling och nudelsoppa

Recept: Kyckling och nudelsoppa

Ingredienser

  • 1 kycklingfilé, alt 200g kycklinglårfile
  • 100g nudlar
  • 1 morot
  • ½ gul lök
  • ½ röd paprika
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 liter vatten
  • 1 tsk curry
  • 1krm cayennepeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och svartpeppar
  • ev. maizena

Instruktioner

  1. Koka upp 1 liter vatten i en kastrull med buljongtärningen.
  2. Strimla kycklingen och ha i det kokandet vattnet tillsammans med curry, cayennepeppar och paprikapulver.
  3. Låt koka 5minuter och tillsätt sedan finhackad lök, skivad morot och hackad paprika.
  4. Tillsätt sedan nudlarna och låt de puttra i minst 7min. Red ev med maizena och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera ev. med cashewnötter.

 


Följ mig på Instagram

Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!