Soppor

Soppor är en perfekt lunch och här hittar du goda recept på soppor. Vi har många sopprecept på både enkla soppor som champinjonsoppa men även lite mer tidskrävande soppor som gulaschsoppa som tar lite längre tid men som blir en väldigt god soppa.

Minestronesoppa

Minestronesoppa

Minestronesoppa tycker jag ska vara riktigt tomatig och god, men självklart finns det 100 olika recept på hur folk tycker en minestronesoppa ska smaka. Här är vårt recept på hur vi brukar tillaga minestronesoppa, där vi bland annat har morot, …

Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa är en klassiker som också är väldigt enkel att göra med frysta ärtor och det tar inte många minuter att fixa ihop den. Gott blir det och det känns lite somrigt tycker vi men den fungerar bra året …

Gulaschsoppa

Gulaschsoppa är en riktig höstsoppa som helst ska koka länge på spisen så att köttet blir riktigt mört och trillar sönder. Tillsammans med potatisen och morötterna blir det en väldigt mättande soppa som man står sig på länge. Recept: Gulaschsoppa …

Italiensk kycklingsoppa

Varma soppor är en favorit på hösten när det börjar bli kallt. För någon dag sen så gjorde vi en italiensk kycklingsoppa med spaghetti som blev väldigt god och som är väldigt enkel att göra med få ingredienser. Perfekt till …

Kantarellsoppa

Kantareller, skogens guld som man så vackert brukar säga fick bli vår middag ikväll i form av en kantarellsoppa. Kantarellerna plockade vi hemma hos mina föräldrar som har sin tomt full av skogens guld, så nu har vi en stor …

Champinjonsoppa

Champinjonsoppa

Champinjonsoppa är en krämig och värmande klassiker som de flesta ätit någon gång i sina liv. Soppan är väldigt enkel att laga och det krävs inte många ingredienser för att göra den. Vi använder oss av färska champinjoner och skulle …

Kyckling och nudelsoppa

Kyckling- och nudelsoppa

Kyckling- och nudelsoppa är en billigt och bra alternativ för alla oss studenter som kanske har det lite tufft i månadsslutet. Soppan kräver få ingredienser som man oftast har hemma och som annars är billiga att köpa. Det bästa av …

Tomatsoppa

Tomatsoppa är en av mina favoritsoppor. Jag tycker bäst om såna som är lite mer matiga och som inte bara består av buljongvatten och massa lök (här har tyvärr skolmaten haft sin beskärda del i ogillandet) Bara man nämner ordet …

Currydoftande kycklingsoppa

Currydoftande kycklingsoppa är det första receptet vi testar ur Monikas matkasse. Eftersom vi fick matkassen på en torsdag så börjar vi med soppa på den traditionella soppdagen. Soppan var riktigt god, mättande och krävde inte alls mycket jobb. Vi modifierade …

Soppa med frikadeller

Soppa med frikadeller och potatis

En värmande och väldigt mättande soppa med frikadeller, potatis, purjolök och paprika. Smakar bäst med en liten klick creme fraich och gott knäckebröd till. Recept: Soppa med frikadeller och potatis 4 portioner soppa med frikadeller Ingredienser 2½ l grönsaks eller köttbuljong …