Krämig potatisgratäng

En riktigt god och krämig potatisgratäng som har härlig smak av vitlök och cheddarost.

Potatisgratäng

Recept: Potatisgratäng

Ingredienser

  • 10 medelstora potatisar
  • 5dl grädde
  • 1 purjolök
  • 1-2 klyftor vitlök
  • 2 tsk salt
  • 2 ½ krm svartpeppar
  • 3dl riven cheddarost

Instruktioner

  1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor (gärna i matberedaren)
  2. Lägg hälften av potatisen i en smörjd ungsform. Hacka purjolöken och strö över.
  3. Pressa vitlök i en skål och häll i grädden, saltet och svartpepparn.
  4. Lägg över resten av potatisen i formen och häll över gräddblandningen och strö över osten. Grädda den i 225° i 1h tills potatisen blivit mjuk.

I dag serverade vi den med ungsstekt fläskfile och rödvinsås och det blev en riktigt god söndagsmiddag.

Potatisgratäng
Följ mig på Instagram

Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!