Mozartkulor

Mozartkulor är tradition på julen och dagen innan julafton är det dags att göra mozartkulor i vår familj. Det är egentligen en väldigt enkelt procedur. Man behöver bara tre ynka ingredienser till denna julfavorit.

Recept: Mozartkulor

50 st Mozartkulor

Ingredienser

500g marsipan eller mandelmassa
250g nougat
225g mörk choklad

Instruktioner

Kavla ut marsipanen på en bit bakpapper och skära i rutor.
Dela nougaten i bitar och lägg på varje ruta.
Ta varje kant på rutan och lägg över nougatbiten, så den täcks. Rulla till en boll.
Smält sedan chokladen i ett vattenbad och doppa kulorna så att de täcker dem.
Låt de stelna på en plåt.
Gör ett fint mönster med hjälp av en gaffel och den resterande smälta chokladen. Ringla över kulorna och låt torka.
För att göra det extra fint kan man slå in kulorna i aluminumfolie och lägga i en fin skål och servera på julafton.