Frasiga våfflor med chokladgrädde

Våffla med vaniljglass
Nu är våffeldagen 2014 här och vad passar då bättre än ett recept på frasiga våfflor med chokladgrädde och sylt eller klassikern med vaniljglass och sylt. Våfflor är ju väldigt enkelt att göra, det är ett grundrecept som tar några få minuter att röra ihop och sen sköter ju våffeljärnet som tur är det mesta av jobbet. Men man kan ju såklart variera vad man vill ha på, i år tänkte vi testa med chokladgrädde och det passade utmärkt men sen var vi tvungna att ta klassikern med vaniljglass också. Vanlig grädde sitter ju inte helt fel det heller! Har ni något favorittillbehör till våfflor?

Våffla med chokladgrädde

Recept: Våfflor med chokladgrädde

Sammanfattning: Frasiga våfflor med chokladgrädde

Ingredienser

  • Våfflor:
  • 1,75 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 50g smör
  • Chokladgrädde:
  • 1,5 dl grädde
  • 1,5 msk kakao
  • 1,5 msk socker

Instruktioner

  1. Våfflor:
  2. Börja med att blanda vetemjöl och bakpulver i en bunke.
  3. Rör ner ägg, mjölk och vispa ihop det till en jämn smet.
  4. Smält smör, låt det svalna lite och rör ner sedan ner i smeten.
  5. Hetta sedan upp ditt våffeljärn och pensla lite smör på järnet före den första gräddningen.
  6. Grädda och servera med chokladgrädde, grädde eller vaniljglass och sylt.
  7. Chokladgrädde:
  8. Blanda ner kakaon i grädden, rör om och låt stå en stund. Rör ner och vispa sedan ihop grädden.

Tillagningstid: 15 minuter

Antal portioner: 4


Följ mig på Instagram

Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!