Korvgryta med chili

Ni undrar säkert vart vi har tagit vägen men som jag berättade tidigare så åkte vi på en rejäl släng av influensa. Vi har hostat, snörvlat och legat i hög feber i 2 veckor snart, men nu ÄNTLIGEN började det gå över! Denna korvgryta var vad vi orkade tillaga en dag och det krävs mycket chili för att ens igentäppta näsa och onda hals skulle reagera på smaken.

 

Recept: Korvgryta med chili

Ingredienser

  • 2st kryddkorvar ex. chorizo eller salsiccia
  • 1 tsk smör
  • 1 dl lätt creme fraiche
  • ½ dl mjölk
  • ½ dl heinz chilisås
  • 3 msk heinz ketchup
  • 1 liten röd chilifrukt
  • ½ tsk paprikapulver
  • 1/3 gul lök
  • salt och svartpeppar

Instruktioner

  1. Skrapa ur kärnorna i chilifrukten och finhacka den tillsammans med löken.
  2. Skiva korven och hetta upp en stekpanna med en klick smör.
  3. Fräs löken, chilin och korven tillsammans med paprikapulvret.
  4. Sänk värmen och slå på chilisås och ketchup. Rör om
  5. Ha sedan i creme fraiche och mjölk.
  6. Låt koka upp något och tillsätt sedan salt och svartpeppar.
  7. Servera tillsammans med nykokt pasta.


Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!