Korv Stroganoff

Korv stroganoff med ris är en riktig klassiker som är en utmärkt rätt på vardagen, när man kanske har en del att stå i. Det går att variera i det oändliga, man kan tillsätta bland annat bostongurka, passerade tomater och paprika m.m. Det är bara fantasin som sätter stopp för en!

Korv Stroganoff

Recept: Korv Stroganoff

2-3 portioner

Ingredienser

  • 1/3 falukorvsring
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl mjölk
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 0.5 dl heinz chilisås
  • 2 msk heinz ketchup
  • 1 tsk bostongurka
  • ½ riven morot
  • 1 tsk finhackad röd paprika
  • ½ finhackad lök
  • ½ tsk smör
  • svart -och vitpeppar
  • salt

Instruktioner

  1. Skiva falukorven i långa bitar
  2. Stek i smör tillsammans med lök, paprika och morot
  3. Slå på creme fraiche, grönsaksbuljong och mjölk. Låt det få koka upp.
  4. Tillsätt sedan chilisås, ketchup och bostongurka. Ha sedan i svart -och vitpeppar samt salt.
  5. Låt det få småkoka några minuter och smaka eventuellt av med mer kryddor. Servera det tillsammans med nykokt ris


Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!