Klyftpotatis

Klyftpotatis är ett tillbehör till maten som är väldigt enkelt att göra, och hemmagjord klyftpotatis är så mycket godare än färdiga. Det tar bara några få minuter att förbereda potatisen, sen sköter det sig själv i ugnen. En god köttbit, klyftpotatis och lite bearnaisesås är det inte mycket som klår, eller hur?

Ryggbiff med klyftpotatis

Recept: Klyftpotatis

2 portioner klyftpotatis

Ingredienser

  • ca 5-7 medelstora potatisar
  • 4 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt

Instruktioner

  1. Skala potatisen och dela i stora klyftor på längden.
  2. Sätt igång ugnen på 225°C.
  3. Lägg i klyftpotatisen i en långpanna och ringa över lite olivolja.
  4. Ställ in högt upp i ugnen under 20-25 min. Rör om någon gång under tillagningen.
  5. Servera gärna till god köttbit.

Det är enkelt att variera smaken på potatisen också, strö lite örter över eller någon annan favoritkrydda så får du variation.



Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!