Fattiga riddare

Jag gjorde fattiga riddare nu ikväll och jag hade glömt hur enkelt och gott det faktiskt är. Senast jag åt det var jag nog 7-8 år gammal och flickvännen hade aldrig ätit det någon gång i hela sitt liv innan idag och då var jag ju bara tvungen att göra fattiga riddare.

Recept: Fattiga riddare

Ingredienser

  • 4-6 skivor vitt bröd
  • 1/2 dl mjöl
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 nypa salt
  • 1-2 tsk socker

Instruktioner

  1. Ta fram en bunke och vispa ihop mjöl, mjölk, ägg, salt och sockret till en jämn smet.
  2. Doppa det vita brödet i smeten stek någon minut i lite smör.
  3. Strö rikligt med kanel och socker på dina fattiga riddare och servera. Det går utmärkt att ha bär, äpple, keso eller något annat gott att garnera med.

10 betyg

Bröd Efterrätter Recept