Asiatisk biffgryta

Asiatisk biffgryta är en av mina stående rätter när det gäller asiatisk mat. Det är en fantastisk gryta som verkligen får smakerna att gifta sig i munnen. Med en mör biff som kokar tillsammans med paprika och bambuskott och champinjoner får du en perfekt måltid som passar både till lunch och middag. Vilken är din favoritgryta?

Recept: Asiatisk biffgryta

Sammanfattning: Asiatisk biffgryta är en smakrik gryta fylld av asiatiska smaker som passar perfekt som både middag och lunch. Otroligt gott!

Ingredienser

3 dl ris
300 gram ryggbiff
1 röd paprika
1/2 gul lök
250 gram champinjoner
1 burk bambuskott
3 dl vatten
2 msk sojasås
Ev. 2 msk maizena

Instruktioner

Börja med koka riset i 6 dl vatten.
Skiva champinjoner och hacka paprika samt lök.
Stek upp svamp, paprika och löken i lite smör, salt och peppra.
Häll över 3 dl vatten och 2 msk sojasås. Låt sjuda i cirka 10-15 minuter. Är såsen lös kan du reda med 2 msk maizena som du rör ut med vatten.
Servera med ris!

Färdigt på: 25 minuter

Antal portioner: 4

Mitt betyg 5 stjärnor: ★★★★★ 1 betyg