Snabb wokgryta

Idag gjorde vi en snabb wokgryta på kyckling, morötter, bambuskott, broccoli, vattenkastanjer, minimajs och serverade det med nudlar. Blev jättegott och krävde inte så mycket energi eller tid vilket kan vara skönt ibland, speciellt när man har packat ner i princip hela köksutrustningen.

Recept: Wokgryta

Ingredienser

  • 2 paket nudlar
  • 3 dl hönsbuljong
  • 1 kycklingfilé
  • 50 gram Broccoli
  • 50 gram Minimajs
  • 50 gram Vattenkastanjer
  • 50 gram Bambuskott
  • 1 morot
  • 3 msk Chilisås
  • 1/2 tsk Sambal Olek
  • Soja
  • Salt och Peppar

Instruktioner

  1. Hacka kycklingen och dela grönsakerna.
  2. Hetta upp wokpannan och börja med att steka kycklingen, ha sedan i grönsakerna och ha i lite soja.
  3. När det börjar bli klart ha i hönsbuljongen, lite chilisås och sambal olek och låt puttra 10-15 minuter.
  4. Koka nudlar och servera med wokgrytan.

(använd Shiratakinudlar för LCHF)


5 betyg

Asiatisk mat Grönsaker Huvudrätter Kyckling LCHF Recept