Enkel currysås

Currysås är en favorit och idag vispade jag ihop en enkel currysås till middagen som var klar på mindre än 10min. En len och härlig currysås tillsammans med lite kyckling är det inte mycket som klår. Vi fuskade och köpte färdiggrillad kyckling idag nämligen, för ingen av oss hade lust att ugnssteka en egen.

Currysås

Recept: Currysås

2 portioner currysås

Ingredienser

  • 2 msk smör/margarin
  • 1 hönsbuljong tärning
  • (alt. 1 msk kycklingfond)
  • 2 dl mjölk
  • ½ dl grädde
  • ca 2 tsk curry
  • ev. maizena till redning

Instruktioner

  1. Fräs smör och curry i en kastrull.
  2. Ha i buljongen/fonden och häll i mjölken+grädden. Låt currysåsen småputtra och red ev. med maizena för önskad konsistens.
  3. För starkare smak ha i lite mer curry.

Färdigt på: 20 minuter

Antal portioner: 2

Mitt betyg 5 stjärnor:  ★★★★★ 1 betyg

11 kommentarer till Enkel currysås

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *