Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies är min favorit bland alla småkakor. Det är enkelt och går snabbt att tillaga och man kan variera dem i det oändliga genom att tillsätta till exempel jordnötter, vit choklad och apelsinskal

Recept: Chocolate chip cookies

Ingredienser

100g mjukt smör
1 ½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
½ tsk bakpulver
100g mörk choklad
1 tsk vaniljsocker
3/4 dl strösocker
1 ägg

Instruktioner

Vispa smör och socker och rör ner ägget.
Blanda vetemjöl, havregryn. vaniljsocker och bakpulver i en skål.
Vänd ner lite i taget i sockersmeten.
Hacka chokladen grovt och vänd ner i degen.
Forma till en rulle och linda in i plastfolie.
Låt den ligga i frysen i minst 30min innan du skär den i 1cm tjocka bitar.
Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper och grädda dem i 200 i mitten av ugnen i ca 5-7min.