Kycklinggryta med curry & ananas

Kycklinggryta med curry & ananas stod på menyn här hemma. En alldeles underbar kycklinggryta. Det är en riktigt favorit då den innehåller kyckling, curry, ananas, paprika och grädde.

Kycklinggryta

Recept: Kycklinggryta med curry & ananas

4 portioner kycklinggryta

Ingredienser

  • 400-500g kycklingfilé
  • Smör till stekning
  • 1-2 msk curry
  • 1krm cayennepeppar
  • 1 röd paprika i mindre bitar
  • 4dl kycklingbuljong
  • 4 ringar ananas
  • 2,5 dl grädde
  • maizena till redning
  • salt och peppar

Instruktioner

  1. Dela kycklingfiléerna och bryn i stekpanna.
  2. Krydda med salt, peppar och hälften av curryn.
  3. Lägg över kycklingen i en gryta och fräs paprikan och tillsätt i grytan.
  4. Häll på buljongen och låt puttra i 10min.
  5. Tillsätt sedan ananasen i mindre bitar och spara spadet.
  6. Tillsätt grädden och smaka av med eventuellet mer curry & ananasspad.
  7. Red sedan ev. med maizena till önskad konsistens och servera med ris om du inte kör på LCHF.
Kycklinggryta

Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!