Avokadotoast med äggröra
Söndagsfrukost! Idag blev det Avokadotoast med äggröra, en otroligt god avokadotoast med en krämig äggröra på toppen. Jag hade lite sesamfrön, peppar, salt och färsk persilja på toppen också. Otroligt nyttig och mättande frukost som också passar perfekt för brunch!
Recept på Avokadotoast med äggröra
Sammanfattning: En riktigt god avokadotoast med en krämig äggröra, en nyttig frukostmacka som är otroligt mättande!
Vad behövs för att göra Avokadotoast med äggröra?
- 1 avokado
- 2 skivor bröd
- 2 ägg
- Olivolja
- Citron
- Färsk persilja
- Salt & peppar
- Sesamfrön
Hur gör man Avokadotoast?
- Börja med att mosa avokado med olivolja, lite citronjuice, salt och peppar.
- Hetta upp en stekpanna med smör, knäck i äggen i en skål, salta och vispa om. Häll ner i stekpannan och rör snabbt om tills äggen börjar stelna.
- Rosta två skivor bröd, lägg sedan på avokadoröran, äggröra och toppa med lite persilja, salt, peppar och sesamfrön.
- Servera och njut av en härlig avokadotoast!
Färdigt på: 10 minuter
Antal portioner: 2
Mitt betyg
9 betygDela receptet "Avokadotoast med äggröra"
Liknande recept
Fluffiga amerikanska pannkakor
Sockerkaka med blåbär
Missa inte vårt populära nyhetsbrev! Levereras varje vecka fyllt med goda recept och tips!
Lämna ett svar