Västerbottenpaj med kantareller är ett riktigt gott tips till alla er som älskar kantareller och västerbottenost. Den passar utmärkt till kräftskivan eller att bara äta som den är. Recept: Västerbottenpaj med kantareller Ingredienser Pajdeg: 4 dl grahamsmjöl 150g riktigt … Continue reading
Dessa lövbiffsrullader tillagade vi en lördagskväll efter att vi spenderat hela dagen i skogen med att plocka kantareller. Lövbiffarna fick puttra med i en sås med smak av cognac och nyplockade kantareller och det blev fantastiskt gott! Recept: Lövbiffsrullader … Continue reading
Falukorv är nog en av de mest typiska vardagsrätter som vi äter här i Sverige, men ibland vet man inte vad man ska göra med den där falukorvsringen som ligger i kylen. Ofta blir det tyvärr att man göra samma … Continue reading
Porterstek är en enkel och billig bjudrätt som sköter sig själv på spisen. Det är portern som köttet får småkoka i som gör denna rätt så underbart god och som sedan blir såsen till rätten. Recept: Porterstek ca 6-8 personer … Continue reading
Att göra egen pytt i panna är nog vara världens simplaste mat. Man tar bara i vad man har i en stekpanna och så tjoff är middagen klar. Vi hade en bit oxstek över samt potatis och prinskorvar som vi … Continue reading
Stek är väl den typiska söndagsmiddagen runtom i Sverige. Man går bara runt och lullar och pysslar om här hemma, så då passar en härlig oxstek bra till middag. Man kan göra denna stek på lite olika vis, man kan … Continue reading
Skånsk kalops är egentligen ingen större skillnad från klassisk kalops, man låter bara några morötter få koka med i grytan. Jag brukar alltid följa min mormors recept och låta kalopsen få koka lääääänge på svag värme. Då trillar köttet sönder … Continue reading
Istället för den klassiska korv stroganoffen gjorde jag för första gången biff stroganoff. En lite lyxigare variant än den typiska vardagsrätten kan jag tycka. Den är perfekt och göra om man har en köttbit över, eller inte vet vad man … Continue reading
Här kommer receptet som jag lovade innan i dag! Fetaost och rödlök är inget jag testat i köttfärslimpa förr, men det kommer jag definitivt att göra igen. Vill man ha lite extra smak kan man ha i lite riven vitlök … Continue reading
För att göra det så effektivt som möjligt för er att hitta våra julrecept finns det en kategori som heter just jul. Men ni kanske har missat det, så därför tänkte jag slänga in ett inlägg där ni hittar dem … Continue reading