Ugnsstekt falukorv med stuvade makaroner

Ugnsstekt falukorv med stuvade makaroner är en riktig vardasklassiker och en räddare i nöden när man varken har tid eller lust att stå i köket efter en lång dag på jobb och i skolan. Middagen sköter i princip sig själv och är klar på ett kick!

ugnstekt-falukorv-med-stuvade-makaroner

Recept: Ungsstekt falukorv med stuvade makaroner

4 portioner

Ingredienser

  • 1 falukorvsring
  • 1 gul lök
  • Skånsk senap
  • Heinz ketchup
  • 1 dl riven ost
  • 5 dl makaroner
  • 1 l mellanmjölk
  • salt
  • peppar
  • ev muskotnöt

Instruktioner

  1. Lägg falukorven i en ugnssäker form.
  2. Skär små snitt i hela korven och lägg skivad lök, en klick skånsk senap och heinz ketchup i skårorna.
  3. Toppa med riven ost.
  4. Gratinera i ugnen på 225º i ca 30-40min.
  5. Under tiden falukorven gratineras kokar du upp mjölken i en tjockbottnad kastrull.
  6. Häll i makaronerna och salt.
  7. Koka det på svag värme i ca 20-25min tills makaronerna är klara.
  8. Smaka av med peppar och muskot och servera tillsammans med falukorven.
3 betyg