Hemmagjord pasta med grillad kyckling

Hemmagjord pasta med grillad hoisinkyckling

20 grader och sol i mitten av april är man inte alltför bortskämd med så vi har spenderat dagen med picknick på stranden. Väl hemma så var vi sugna på grillat som de flesta andra säkerligen är när det är …

Key Lime Pie

Key lime pie

Nu när träden slår ut, temperaturen stiger upp mot 20 grader och solen skiner så väcks sommarkänslorna till liv. Vi brukar alltid bli sugna på lite syrliga efterrätter när det börjar bli sommar och idag väcktes suget till liv igen. …

Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar med rökt kött och pepparrot

Förrätter kan vara lite knepigt ibland, vi tycker att det inte ska ta för mycket fokus från varmrätten och samtidigt så vill man inte att det ska ta alltför lång tid att göra heller. I helgen så testade vi att …

Fylld hel kyckling med primörer

Fylld hel kyckling med primörer

Idag när vi var i matbutiken så skymtade vi att det började komma in lite färskpotatis vilket vi blev riktigt sugna på. Vi visste att vi hade en hel kyckling som stod kylen och väntade på oss hemma så vi …

Citroncupcakes

Citroncupcakes

Nu i påsk får man försöka göra det lite festligt och dekorera efterrätterna så att det blir lite påskstämning till middagen. Till vår påskmiddag testade vi att göra citroncupcakes som blev makalöst goda och för att göra det lite mer …

Mintkyssar

Mintkyssar

Nu när det är påsk så brukar vi alltid göra något litet påskgodis att bjuda på och i år så testade vi på att göra mintkyssar. Man brukar ju ha det till jul men det passar lika bra till påsk …

Smörgåstårta med rostbiff

Smörgåstårta med rostbiff

Det har varit en hel del födelsedagar i familjen under våren som för så många andra och det har blivit en och annan smörgåstårta som har slunkit ner i magen under alla kalsen. När jag fyllde år så gjorde vi …

Asiatisk nudelsallad

Asiatisk nudelsallad

Nu när det börjar bli lite varmare och ljusare ute så kan det vara gott med lite lättare mat till lunch och idag testade vi att göra den här asiatiska nudelsalladen med biff som blev himla god. Den får jättefort …

Chili con carne på högrev

Chili con carne på högrev

Chili con carne på högrev är ett riktigt långkok som passar perfekt till söndagsmiddag när man har lite mer tid att titta till grytan. Vi brukar servera med ris, nachochips och lite gräddfil för att runda av smakerna. Recept: Chili …

Kalvschnitzel med ugnsrostade potatisskivor

Kalvschnitzel med ugnsrostade krispiga potatisskivor

Schnitzel är en riktig vardagsklassiker som dem flesta tycker om. Här har vi dock använt oss utav kalv istället för de mer vanliga och traditionella fläskschnitzlarna. Vi gjorde en dubbelpanering med både vetemjöl och ströbröd och serverade kalvschnitzlarna tillsammans med …

Fyllt bröd med mozzarella och lufttorkad skinka

Fyllt bröd med mozzarella och lufttorkad skinka

Nu när våren är här och solen pressar upp temperaturerna så brukar vi ta fram våra cyklar och göra lite utflykter på helgerna. Vi bor ju bara 3-4 minuter från havet så det brukar bli att vi cyklar längs stranden …

M&M Cookies

M&M Cookies

Vi gjorde M&M Cookies igår och kan man göra något annat än att älska de här oemotståndliga kakorna? Eftersom de är fyllda med favoritgodiset M&M:s så kan vi säga som så här, det tog inte särskilt lång tid innan kakburken …