Pizza

Pizza är något vi älskar i Sverige och att göra hemmalagad pizza är väldigt enkelt och med lite bra knep så får du en pizza som är väldigt lik pizzan på pizzerian. Vi har många olika recept på pizzor som har olika smaksättningar beroende på vad du gillar.

Mozzarellapizza med salami

Mozzarellapizza med salami

Mozzarellapizza är en väldigt simpel pizza som egentligen bara består av en god tomatsås och mozarella. Vi valde dock att servera den tillsammans med lite italiensk salami, lufttorkad skinka och ruccola vid sidan om. Den är perfekt att ha till …

Pizza med parmaskinka

Pizza med parmaskinka

Det här är en medelhavsinspirerad pizza med parmaskinka, mozzarella och svarta oliver som smaksättning. Som pizzabotten har vi använt vår vanliga pizzadeg som ger krispiga bottnar på ett enkelt sätt. Recept: Pizza med parmaskinka Ingredienser 1 sats pizzadeg Tomatsås: 1 …

Tarte flambée forestière

Tarte flambée forestière är något jag levde på under min sommar i Strasbourg, som 12-åring. Denna pizza är typiskt för Alsaceområdet i Frankrike och ska helst tillagas i en vedugn, men det går också bra att göra den i en …

Pepperonipizza

Pepperonipizza

Pepperonipizza är en pizza med mycket smak och som är en favorit hos oss. Pepperonipizza innehåller förutom pepperoni, lite gul lök, mozzarella och tomatsås. En rätt enkel pizza med få ingredienser men med en mycket smaker. Pepperoni i sig självt …

Pizzadeg

Pizzadeg

Pizzadeg kan vara svårt att göra men det här receptet ger en enkel men väldigt god pizzadeg som är krispig. Pizzadeg är ju grunden till en god pizza så det krävs ju att man lyckas med degen för att pizzan …

Pizzabullar

Pizzabullar är perfekt som mellanmål eller som kvällsfika och har man en bit julskinka över, som vi hade, kan man med fördel använda det i dessa bullar. Vi hade lite tomatsås över sedan vi gjorde kebabpizza så det var inte …

Hemmagjord kebabpizza

Vi gjorde en riktigt god hemmagjord kebabpizza ikväll med eget kebabkött, egen kebabsås och egen pizzasallad. Det var ett projekt som tog ett litet tag men det blev jättegott och var klart värt jobbet. Förutom kebabkött och kebabsås använde vi …

Hemmalagat kebabkött

I dag gjorde vi hemmalagat kebabkött för första gången någonsin och det blev riktigt bra! Det kändes inte alls så där fettigt och onyttigt som ”köpekebab” kan göra ibland. Det bästa är dock att göra det dagen innan, och låta …

Pizzasallad

Pizzasallad är jättelätt att göra själv och kräver egentligen inte alls mycket arbete, tid eller ingredienser. Vilket är helt perfekt och när du väl gjort pizzasalladen, så håller den sig i lite mer än en vecka i kylen. Recept: Pizzasallad …

Pan pizza

Pan pizza satt fint efter att ha spenderat hela dagen på Köpenhamns gator i strålande solsken. Jag hann även med ett besök på Titanic-utställningen som finns på H.C Andersen slottet bredvid Tivoli. En väldigt  skön dag med andra ord och …

Pizza från Kalifornien

Pizza från Kalifornien

Pizza från Kalifornien. Som ni kanske vet spenderade vi sommaren i USA, närmare bestämt i San Francisco. Den godaste pizzan vi ätit fick vi på en liten restaurang vid havet en solig dag i juni. Den är kanske inte vad …