Tortellini med smörsås och rosmarin
Recept: Tortellini med smörsås, rosmarin och pancetta
Sammanfattning: En otroligt enkel och god tortellini i en smakrik smörsås med smak av rosmarin. Pancettan ger en härlig sälta och parmesan ger det där extra djupet i den här supergoda pastan.
Ingredienser
Tortellini med rosmarin, smör och pancetta
- 250 gram Tortellini med ost
- 50 gram smör
- Ett par stjälkar rosmarin
- Salt & Peppar
- 80 gram riven parmesan
- 50 gram pancetta
Instruktioner
- Klipp av ett par stjälkar rosmarin och hacka pancettan i mindre bitar.
- Koka upp vatten och låt tortellinin koka ett par minuter.
- Stek upp pancettan i en kastrull tills det får en fin färg. Tillsätt smör, rosmarin, salt och peppar och ta bort från värmen efter cirka en minut.
- Blanda ner tortellinin och riv ner parmesan.
- Servera!
Färdigt på: 20 minuter
Antal portioner: 2
Mitt betyg
6 betyg
Lämna ett svar