Guacamole

Guacamole är ett riktigt gott tillbehör till nachochipsen men funkar även som röra i tacosen. Det är väldigt enkelt att göra och kräver få ingredienser och blir riktigt gott!

Recept: Guacamole

Sammanfattning: Enkel och god guacamole

Ingredienser

2 avokados
1 liten röd chili
1 tomat
1 vitlöksklyfta
1 msk saft från lime eller citron
Salt och svartpeppar

Instruktioner

Kärna och gröp ur avokadon och mosa den i en skål med hjälp av en gaffel eller mixer.
Ta bort fröna från chilin och finhacka den.
Kärna ur tomaten och hacka den grovt.
Blanda ner chilin och tomaten i avokadoröran.
Pressa ner vitlöksklyftan och rör om.
Ha sedan i 1 msk saft från lime eller citron och salta och peppra.
Låt stå kallt 10min innan servering.

Preparation time: 15 minuter

Antal portioner: 4