Fredagsmys

Här hittar du recept som passar perfekt till fredagsmyset, det kan vara recept på klassikerna tacos, pizza och hamburgare men även en hel del andra recept som vi tycker passar perfekt till fredagsmys.

Chicken nuggets

Chicken nuggets

I fredags hade vi några vänner över på besök och istället för att bjuda på vanlig ”traditionell” tacos, gjorde vi en variant med chicken nuggets. I paneringen river man ner ost och kryddar med spiskummin för att få till den där …

Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar med rökt kött och pepparrot

Förrätter kan vara lite knepigt ibland, vi tycker att det inte ska ta för mycket fokus från varmrätten och samtidigt så vill man inte att det ska ta alltför lång tid att göra heller. I helgen så testade vi att …

Mozzarellapizza med salami

Mozzarellapizza med salami

Mozzarellapizza är en väldigt simpel pizza som egentligen bara består av en god tomatsås och mozarella. Vi valde dock att servera den tillsammans med lite italiensk salami, lufttorkad skinka och ruccola vid sidan om. Den är perfekt att ha till …

Guacamole

Guacamole

Guacamole är ett riktigt gott tillbehör till nachochipsen men funkar även som röra i tacosen. Det är väldigt enkelt att göra och kräver få ingredienser och blir riktigt gott!   Recept: Guacamole Sammanfattning: Enkel och god guacamole Ingredienser 2 avokados …

Päronpaj

Denna päronpaj är ett bra alternativ till våra traditionella svenska äpplepajer. Päron bakas det tyvärr inte lika mycket med och det är ganska tråkigt för päron är fantastiskt gott. Speciellt nu när det är säsong för våra svenska päron tycker …

Kanelbullar med kardemumma

Ingen har väl lyckats undgå att det är kanelbullens dag idag? Vi passade på att baka en stor sats med kanelbullar som man kan bunkra upp frysen med och värma när man får oväntat besök. Detta receptet är med kardemumma …

Kycklinggryta med kokosmjölk och Sweet-Chilisås

Denna kycklinggryta med kokosmjölk och sweet-chilisås bjöd vi några vänner på en fredagkväll. Den är superenkel att tillaga och kräver få ingredienser och den får en härlig smak av både sötma och hetta från sweet-chilisåsen som avrundas med en mild …

Fläskfilé i sötsursås

Fläskfilé i sötsursås är en riktig asiatisk klassiker som både stora och små brukar tycka om. Det är superenkelt att göra själv och smakar precis som på de asiatiska restaurangerna. Man kan också byta ut fläskfilén mot kyckling om man …

Kyckling med jordnötsmör och kokosmjölk

Kyckling med jordnötssmör och kokosmjölk är en väldigt enkel och god gryta med mycket smak. Grytan blir lite som en jordnötssås fast med lite smak av kokos vilket lyfter rätten. Vi serverade med ris och det blev riktigt gott! Recept: …

Kycklinggratäng med HP-sås

Kycklinggratäng med HP-sås

Idag blev det en kycklinggratäng med HP-sås till middag som jag hittade inspiration till i en folder från HP där de tipsade om diverse recept. Jag tycker alltid att det är kul att bläddra i såna för lite tips och …

Citronpaj

Citronpaj

Citronpaj är en riktigt härlig, frisk och somrig paj och som ni vet så älskar jag citrusfrukter. Just citroner är en favorit och denna pajen är helt gudomligt god och fylld med härlig citronsaft! Citronpajen består av ett mördegsskal fyllt …