Pannacotta med granatäpple

Pannacotta med granatäpple är en härlig efterrätt, där det syrliga granatäpplet möter den lena och mjuka pannacottan i en härlig smakkombination. Pannacotta är en väldigt enkel efterrätt att tillaga och kräver minimal insats och är därför toppen att bjuda på när man ska ha många gäster på middag.

Recept: Pannacotta med granatäpple

Ingredienser

1 dl gelesocker
4 dl vispgrädde
1 vaniljstång
1 granatäpple

Instruktioner

Skrapa ur fröna från vaniljstången och lägg i en kastrull tillsammans med stången.
Blanda i gelesocker och vispgrädde och låt koka upp.
Låt koka i ½ minut och häll sedan upp pannacottan i små serveringsglas eller skålar.
Ställ dem i kylen i minst 2h innan servering.
Dela granatäpplet och gröp ur kärnorna.
Lägg kärnorna ovanpå pannacottan och servera direkt.