Proteinpannkakor – LCHF

Proteinpannkakor är ett bra frukostalternativ för dig som tränar och äter LCHF-kost. De innehåller inget vetemjöl utan endast vassleprotein som är fullproppat med protein men minimalt med kolhydrater. Fördelen med detta recept är att du även gör smeten direkt i din shaker!

Proteinpannkakor - LCHF

Recept: Proteinpannkakor – LCHF

Ingredienser

  • 1 ½ dl mjölk
  • 1 skopa proteinpulver (Jag använde fitnessgurus One Whey – Vit choklad och jordgubb)
  • 3 ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • En nypa salt
  • Smör till stekning

Instruktioner

  1. Blanda mjölk, bakpulver och proteinpulver i en shaker.
  2. Knäck i äggen och tillsätt lite salt. Skaka om.
  3. Hetta upp en stekpanna med smör.
  4. Häll smeten direkt från shaker och grädda pannkakorna i ca 2-3min per sida.
  5. Servera som dem är eller tillsammans med hallon, blåbär eller jordgubbar.

11 kommentarer till Proteinpannkakor – LCHF

  1. SUPERBRA RECEPT!!!
    Letat efter många proteinrecept på pannkakor och dessa blev toppen. Fastnade inte ens på stekpannan mha lite kokosfett. Tinade hallon blev mums!
    Tack för receptet!

  2. Hej och tack för ett bra recept!

    Jag undrar om man kan göra våfflor på detta recept? Något du testat?

    Mvh//Madeleine

    • Det går jättebra att göra våfflor på denna smet om du tar lite mer proteinpulver, ca 1/2 skopa så har det funkat utmärkt för mig och det är verkligen dunder gott!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *