Kasslergryta

En riktigt god kasslergryta fick det bli till lunch häromdagen. Jag tog i lite av vad jag hade hemma och det blev en måltid som man står sig på hela dagen.

Kasslergryta

Recept: Kasslergryta

4 portioner

Ingredienser

  • ca 400g kassler
  • en broccolibukett
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 purjolök
  • 100g färska champinjoner
  • ½ tsk curry
  • 4 dl lätt creme fraiche
  • salt & svartpeppar
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 dl vatten eller mjölk
  • salt & svartpeppar
  • smör

Instruktioner

  1. Skiva kasslern i bitar och stek i en stekpanna med lite smör.
  2. Hacka purjolöken och skiva champinjoner, paprika och dela broccolibuketten i mindre bitar.
  3. Lägg över kasslerna i en större kastrull.
  4. Stek purjolök, champinjoner, paprika och broccolin lätt. Lägg över i kastrullen.
  5. Slå på creme fraichen, buljongtärningen, curry, vatten/mjölken, salt och svartpeppar.
  6. Låt det koka upp i och puttra i ca 5min och servera med pasta eller ät som den är om du kör på LCHF.

 



Prenumera på nya recept

När du prenumererar på vårt nyhetsbrev får du fräscha recept på mat och fina vintips Dessutom kan du få exklusiva rabattkoder och erbjudanden!


Av: Sebastian Hallenius. Postat den
Grytor LCHF Recept Vardag

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *