Kasslergryta

En riktigt god kasslergryta fick det bli till lunch häromdagen. Jag tog i lite av vad jag hade hemma och det blev en måltid som man står sig på hela dagen.

Kasslergryta

Recept: Kasslergryta

4 portioner

Ingredienser

  • ca 400g kassler
  • en broccolibukett
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 purjolök
  • 100g färska champinjoner
  • ½ tsk curry
  • 4 dl lätt creme fraiche
  • salt & svartpeppar
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 1 dl vatten eller mjölk
  • salt & svartpeppar
  • smör

Instruktioner

  1. Skiva kasslern i bitar och stek i en stekpanna med lite smör.
  2. Hacka purjolöken och skiva champinjoner, paprika och dela broccolibuketten i mindre bitar.
  3. Lägg över kasslerna i en större kastrull.
  4. Stek purjolök, champinjoner, paprika och broccolin lätt. Lägg över i kastrullen.
  5. Slå på creme fraichen, buljongtärningen, curry, vatten/mjölken, salt och svartpeppar.
  6. Låt det koka upp i och puttra i ca 5min och servera med pasta eller ät som den är om du kör på LCHF.

 

(Inga röster)

Grytor LCHF Recept Vardagsmat

Av: Sebastian Hallenius. Postat den

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *