Knäckig äppelpaj
Det här är en knäckig äppelpaj och det enda som skiljer den mot en vanilj äppelpaj är att man har i lite sirap för att få det lite krispigt. Vi brukar försöka variera våra pajer då det annars kan bli … Continue reading
Paj
0
Tarte tatin – fransk äppelpaj
Tarte tatin är en fransk äppelpaj som är lite mer avancerad än en vanlig smulpaj men den blir också mycket godare än smulpaj tycker vi. Det kan vara lite klurigt att lyckas få på degen på stekpannan utan att den … Continue reading
Nötäppelpaj
Äppelpaj är en klassiker som alltid går hem som efterrätt men ibland kan det vara kul att variera smakerna så idag gjorde vi en nötäppelpaj där vi hackade mandlar och hasselnötter och strödde över. Inget avancerat men det blev gott … Continue reading
Kycklingpaj med curry
Idag gjorde vi en snabb och enkel kycklingpaj som vi smaksatte med curry. Kycklingpaj är något som vi gillar då det är väldigt enkelt att variera smaken som vi gjorde idag med curry. Recept: Kycklingpaj med curry Ingredienser Pajskalet: 3 … Continue reading
Västerbottenpaj med kantareller
Västerbottenpaj med kantareller är ett riktigt gott tips till alla er som älskar kantareller och västerbottenost. Den passar utmärkt till kräftskivan eller att bara äta som den är. Recept: Västerbottenpaj med kantareller Ingredienser Pajdeg: 4 dl grahamsmjöl 150g riktigt … Continue reading
Västerbottenpaj
Västerbottenpaj är en klassiker som går hem hos de flesta. Pajen får en unik smak tack vare västerbottenosten och passar utmärkt till kräftskivan men den går att ha till det mesta året om, både som förrätt och som tillbehör vid … Continue reading
Tacopaj
Tacopaj är ett bra fredagsmysalternativ om man har tröttnat eller vill prova på något annat, än vanlig traditionell tacos. Denna bjöd vi några vänner på i helgen till schalgerfestivalen och vi serverade den med nachos, grönsaker, gräddfil och salsa. … Continue reading
Amerikansk äppelpaj
Amerikansk äppelpaj är ett jättegott alternativ till våra traditionella smulpajer. Här används mördeg istället och man lägger ett mördegslock över äpplena så att de blir riktigt bakade. Efter vår trip till USA förra sommaren blev jag riktigt biten av dessa … Continue reading
Nektarinpaj
Nektarinpaj är inget som jag smakat tidigare men idag var det dags att baka en då vi hade en del nektariner kvar som skulle slängts annars. Pajen blev godkänd men jag tycker personligen mer om persikor än nektariner men det … Continue reading
Rabarberpaj
En nybakad rabarberpaj som är lagom syrlig och söt, det är svårt att få till ibland, men i dag blev den perfekt. Jag tycker själv bäst om när pajen är varm, för då är rabarbern mjuk och krämig och den kalla vaniljsåsen … Continue reading