Tarte tatin är en fransk äppelpaj som är lite mer avancerad än en vanlig smulpaj men den blir också mycket godare än smulpaj tycker vi. Det kan vara lite klurigt att lyckas få på degen på stekpannan utan att den … Continue reading
Dessa baguetter är inte alls svåra att göra och man behöver inte använda sig utav surdeg och 12h jäsning. Jag brukar göra dessa enkla varianter när jag vill göra vitlöksbröd till sallader och liknande. Jag gräddar dem först och brer … Continue reading
Fruktflarn är en bra efterrätt att bjuda på om man får oväntat besök en dag. Frysta smördegsplattor, frukt och mandelmassa brukar vi oftast ha liggandes här hemma. Och själva rätten är superenkel att göra! Recept: Fruktflarn Ingredienser 2 smördegsplattor … Continue reading
Ratatouille är en av mina favoritmåltider. Jag kan äta det rakt upp och ner med en sked eller med en bit lantbröd. Det är så fantastiskt gott! Efter en del somrar i Frankrike fick jag verkligen smak på denna grönsaksrätt … Continue reading
Ratatouille är världens i särklass godaste grönsaksröra, ja i alla fall om du frågar mig. Hade du frågat killen som sitter bredvid mig hade han rynkat lite lätt på näsan sin. Men så är livet, vi tycker inte om samma saker och … Continue reading
Minns ni att jag sa för några dagar sedan att jag var väldigt sugen på att göra boeuf bourgignon? I dag tog jag mig äntligen i kragen och gjorde det, och så gott det blev! Recept: Boeuf Bourgignon 4-5 portioner Boeuf … Continue reading